La Cuvée 3C

49.00CHF

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Description

La Cuvée 3C «  3 cépages » est un assemblage des trois cépages champenois : 55 % Pinot Meunier, 17 % Chardonnay, 28 % Pinot Noir, et 35 % sont vinifiés en fût de chêne

Cette cuvée est issue de la vendange 2014 à 60 % et 2013 à 40 %.

Dosage : 2 g/l

Une cuvée sur le fruit, la finesse et l’élégance

Alliances culinaires : Vin biologique

Navet mauve vapeur au citron confit et basilic citronné

Mayonnaise de mangue, jambon serrano et pourpier

Vin biologique, vin biodynamique Demeter

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Informations complémentaires

Vigneron

Bourgeois Diaz